Bạn cần có đất sét Thái, màu dầu Winton số 11, vaseline, cây lăn, tấm phơi.
Bước 1: Pha 1 chút xíu màu xanh lá vào đất sét
Bước 2: Lấy 1 mẩu đất sét to bằng hạt bắp, bọc quanh cây lăn đã được thoa vaseline
Bước 3: Lăn đều cho lớp đất sét được dàn trải mỏng chung quanh cây lăn và không dính sát vào cây lăn
Bước 4: Từ từ đẩy phần hành này ra đầu cây lăn rồi phơi khô (để khô tự nhiên trên tấm phơi, ko dùng quạt máy hay máy sấy tóc ^^ khoảng 1-2 ngày)
Bước 5: cắt lát hành tây cho vào bịch nylon để dành sử dụng dần
Một số món ăn cần có hành tây xắt lát kiểu này: salad, phở